九叔师侄方无敌：正文卷 第五章 留学生
几人坐下，刚要开始攀谈，谁知九叔开头第一句话就说道“听说令千金回来，怎么没一起过来。”
方帅无语，九叔真是不会聊天，聊着聊着竟然去询问去婷婷的下落，你们两个又没有什么关系，你是想发生点关系还是咋地。
任发也不生气，笑着说“这丫头，从省城回来，就一直教人化妆，哪里让我省心，这不，我丫头她来了。”
“爸爸。”穿着一身低胸礼服的任婷婷款款而来，白色的低胸礼服更映衬的任婷婷肌肤白嫩，一路走过，看的人眼睛都直了，不知多少人目光随着她的身形移动。
侍从拿过菜单，方帅打开看了眼菜单又递回去，随口说道“给我来杯卡布奇诺。”
侍从一脸蒙逼，犹豫了下说“先生，我们这里没有卡布奇诺。”
“是我唐突了，有没有蓝山？”
方帅一脸歉意，然而其实这是他故意的，他早就知道现在没有卡布奇诺。
卡布奇诺最早出现的时间是在一九四八年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料。
一直到1990年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料，现在说卡布奇诺，哪怕找遍全世界也找不到。
只是他初来乍到，若不想成为泥腿子，天天跑地里干活甚至去乞讨，就必须有个足够显赫的身份，衬托他的不凡，而现在最好的身份当然是留学归来的学子。
别看后世只要有钱就能去留学，海龟已经泛滥，只比国内文凭好一些，但清末民国海龟就是身份的证明，能在此时留学的，都是非富即贵，是前途远大的代表。
方帅曾看过民国时的小说《三博士》，里面主人公就说过一句话：“留学回国，就是再倒霉也能去学校当个教授。”
虽然是小说杜撰的戏言，但当时社会情形，却果真如此。举两个例子，胡适当年在美国读书时，还未拿到博士毕业证书，北大就向他伸出了橄榄枝。一个二十岁出头的青年，这样的器重与待遇，若非是海龟，怎么可能得到。
顾维钧也有相似的经历，在美国还未拿到博士学位，袁大头就已邀请他归国担任总统秘书。
而且留学镀金也是进入政界的捷径和敲门砖。袁大头时期招收公务员，报名考试的两百多名留学生们，有六成以上的人被录取，成为国家公职人员，相比于千军万马过独木桥的科举，一帆风顺的让人不敢置信。
甚至在薪酬待遇上也有巨大的差距，镀过一层金的留学生可以是本土学生的三倍。英美留学归国可挣得月薪200块到250块。而本土大学生只有60块到90块。
“钱”途远大、仕途光明，更有足够的社会地位，以及各种隐形的好处，他自然要将自己包装成留学归来的学子。
而如何表现出自己是从国外留学归来，自然是方方面面，饮食也是一方面。
方帅曾经听过一个故事，民国时候，土匪将小孩儿绑上山之后，先饿三天，然后会给小孩儿做条鱼吃。
第一筷子先夹鱼脊背上的肉，挑大块儿肉吃的，就直接放了，穷人家的孩子，没油水可捞；如果上来先挖鱼肚子，拣鲜嫩部位吃，那就再关着，是有钱人家的孩子，可以跟家里人要赎金的；如果饿了三天居然还挑剔的先去吃腮帮子部位月牙肉的，这个孩子家不但有钱，而且一定是最受宠的，便会被重点照顾，家里不倾家荡产，这个孩子是回不去了。
凭借一条鱼就能看出一个人的出身来历，看似是故事，现实又何尝不是如此。
举止、修养不是一时三刻能培养起来的，有时看一个人的举止动作，就能知道他的地位。
就像牛排，一般分为近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟还有全熟，然而普通人连牛排都吃不上，谁懂这个，至于其中差别，没吃过更不会懂。
这还只是一个牛排，若是细分到吃法、就餐礼仪，那更有的说了，洋洋洒洒数十万字也道不尽其中诀窍。
一个没有去过西餐厅与常年呆在西方的人，明眼人一眼就能区分出来，他做为留学生，自然要知道其中诀窍，甚至非常精通。
“有。”侍从急忙答道。
“那就给我来杯蓝山，再来份牛排，七分熟的，九叔你呢。”
“我也要七分熟的。”九叔犹豫了下，他不懂牛排只好顺着方帅的话往下说。
“我要全熟的。”四目道长咋咋呼呼说道，他可不像九叔那样好面子，牛肉不熟有什么好吃的。
方帅一笑，说道“四目师叔，牛肉跟猪肉不同，把油脂烧透，散发出牛油香味来吃是最美味的，肉质鲜嫩具有嚼劲。
七分熟，就是不要做的太熟，牛排煎到了七分熟的时候，基本就和全熟不差什么了，血丝已经不复存在了，只有中间的一小块是生的，颜色呈棕色，是最美味的。
全熟的也不错，甚至比七分熟还要好，只是全熟是个技术活，除非是国际大厨，普通厨师很难做出牛肉的美味，这里的厨师嘛，我不认为他有那个本事。”
“那算了，给我来个七分熟的。”四目闹了个大红脸，只好改正过来，其实他根本没有听懂方帅的话，心里还是懵的，但听他说的头头是道，有种高大上的感觉，他没吃过牛排，今天就要好好尝一尝。
任发也说道“给我来一份七分熟的牛排，你们店不老实啊，这么好的东西也不拿出来。”
侍从歉意一笑，急忙下去，他也是懵的，什么几分熟根本没听过啊，只希望厨师知道，能做出来。
什么是引领潮流，这就是了，其实他们哪里知道什么叫七分熟，更没有吃过。
但也因此，任发看向他的目光带着不同，如果说以前对他是否是留学归来的学子有些怀疑的话，现在已经确信不疑，而且还是从非常繁华城市出来的。要不然怎么会懂的这么多。
他也算是常来咖啡厅，几分熟的牛排别说吃，连听都没听过。
方帅无语，九叔真是不会聊天，聊着聊着竟然去询问去婷婷的下落，你们两个又没有什么关系，你是想发生点关系还是咋地。
任发也不生气，笑着说“这丫头，从省城回来，就一直教人化妆，哪里让我省心，这不，我丫头她来了。”
“爸爸。”穿着一身低胸礼服的任婷婷款款而来，白色的低胸礼服更映衬的任婷婷肌肤白嫩，一路走过，看的人眼睛都直了，不知多少人目光随着她的身形移动。
侍从拿过菜单，方帅打开看了眼菜单又递回去，随口说道“给我来杯卡布奇诺。”
侍从一脸蒙逼，犹豫了下说“先生，我们这里没有卡布奇诺。”
“是我唐突了，有没有蓝山？”
方帅一脸歉意，然而其实这是他故意的，他早就知道现在没有卡布奇诺。
卡布奇诺最早出现的时间是在一九四八年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料。
一直到1990年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料，现在说卡布奇诺，哪怕找遍全世界也找不到。
只是他初来乍到，若不想成为泥腿子，天天跑地里干活甚至去乞讨，就必须有个足够显赫的身份，衬托他的不凡，而现在最好的身份当然是留学归来的学子。
别看后世只要有钱就能去留学，海龟已经泛滥，只比国内文凭好一些，但清末民国海龟就是身份的证明，能在此时留学的，都是非富即贵，是前途远大的代表。
方帅曾看过民国时的小说《三博士》，里面主人公就说过一句话：“留学回国，就是再倒霉也能去学校当个教授。”
虽然是小说杜撰的戏言，但当时社会情形，却果真如此。举两个例子，胡适当年在美国读书时，还未拿到博士毕业证书，北大就向他伸出了橄榄枝。一个二十岁出头的青年，这样的器重与待遇，若非是海龟，怎么可能得到。
顾维钧也有相似的经历，在美国还未拿到博士学位，袁大头就已邀请他归国担任总统秘书。
而且留学镀金也是进入政界的捷径和敲门砖。袁大头时期招收公务员，报名考试的两百多名留学生们，有六成以上的人被录取，成为国家公职人员，相比于千军万马过独木桥的科举，一帆风顺的让人不敢置信。
甚至在薪酬待遇上也有巨大的差距，镀过一层金的留学生可以是本土学生的三倍。英美留学归国可挣得月薪200块到250块。而本土大学生只有60块到90块。
“钱”途远大、仕途光明，更有足够的社会地位，以及各种隐形的好处，他自然要将自己包装成留学归来的学子。
而如何表现出自己是从国外留学归来，自然是方方面面，饮食也是一方面。
方帅曾经听过一个故事，民国时候，土匪将小孩儿绑上山之后，先饿三天，然后会给小孩儿做条鱼吃。
第一筷子先夹鱼脊背上的肉，挑大块儿肉吃的，就直接放了，穷人家的孩子，没油水可捞；如果上来先挖鱼肚子，拣鲜嫩部位吃，那就再关着，是有钱人家的孩子，可以跟家里人要赎金的；如果饿了三天居然还挑剔的先去吃腮帮子部位月牙肉的，这个孩子家不但有钱，而且一定是最受宠的，便会被重点照顾，家里不倾家荡产，这个孩子是回不去了。
凭借一条鱼就能看出一个人的出身来历，看似是故事，现实又何尝不是如此。
举止、修养不是一时三刻能培养起来的，有时看一个人的举止动作，就能知道他的地位。
就像牛排，一般分为近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟还有全熟，然而普通人连牛排都吃不上，谁懂这个，至于其中差别，没吃过更不会懂。
这还只是一个牛排，若是细分到吃法、就餐礼仪，那更有的说了，洋洋洒洒数十万字也道不尽其中诀窍。
一个没有去过西餐厅与常年呆在西方的人，明眼人一眼就能区分出来，他做为留学生，自然要知道其中诀窍，甚至非常精通。
“有。”侍从急忙答道。
“那就给我来杯蓝山，再来份牛排，七分熟的，九叔你呢。”
“我也要七分熟的。”九叔犹豫了下，他不懂牛排只好顺着方帅的话往下说。
“我要全熟的。”四目道长咋咋呼呼说道，他可不像九叔那样好面子，牛肉不熟有什么好吃的。
方帅一笑，说道“四目师叔，牛肉跟猪肉不同，把油脂烧透，散发出牛油香味来吃是最美味的，肉质鲜嫩具有嚼劲。
七分熟，就是不要做的太熟，牛排煎到了七分熟的时候，基本就和全熟不差什么了，血丝已经不复存在了，只有中间的一小块是生的，颜色呈棕色，是最美味的。
全熟的也不错，甚至比七分熟还要好，只是全熟是个技术活，除非是国际大厨，普通厨师很难做出牛肉的美味，这里的厨师嘛，我不认为他有那个本事。”
“那算了，给我来个七分熟的。”四目闹了个大红脸，只好改正过来，其实他根本没有听懂方帅的话，心里还是懵的，但听他说的头头是道，有种高大上的感觉，他没吃过牛排，今天就要好好尝一尝。
任发也说道“给我来一份七分熟的牛排，你们店不老实啊，这么好的东西也不拿出来。”
侍从歉意一笑，急忙下去，他也是懵的，什么几分熟根本没听过啊，只希望厨师知道，能做出来。
什么是引领潮流，这就是了，其实他们哪里知道什么叫七分熟，更没有吃过。
但也因此，任发看向他的目光带着不同，如果说以前对他是否是留学归来的学子有些怀疑的话，现在已经确信不疑，而且还是从非常繁华城市出来的。要不然怎么会懂的这么多。
他也算是常来咖啡厅，几分熟的牛排别说吃，连听都没听过。