美国大牧场：正文卷 第一百四十二章：火锅 【求推荐，收藏】
四人进去老蜀风火锅的二楼，要了个包间……
白小欧到后厨点了四个鸳鸯锅，鸳鸯锅一半超辣、一半清汤。
美国人习惯吃‘独食’，不习惯所有人在一个锅里搅来搅去。汤夏一品提供的锅底很多，有三层宝塔锅、九宫格锅、独立小锅、小鸳鸯锅等等。
小鸳鸯锅就是一人一锅，和大的汤盆那么大，要稍微高出一些。
5美元一盘的肥牛肉，7美元一盘的肥羊肉，6.5美元一盘的长鳍金枪鱼肉……二楼的食物全都明码标价，一盘肥牛肉大概就130克，肯定不到150克的样子，5美元一份，只要卖的多了，很有赚头。
超辣锅底，大概就相当于老家的中辣程度。
夹起一块肥牛肉到红辣辣的汤锅里涮两下，蘸着小米椒蒜蓉的碟子吃上一口，整个人顿时精神起来。
吃火锅要搭配啤酒，如此才过瘾。
“来，干一个。”陈默举起酒杯。
“不留下一个人开车吗？”白小欧郁闷。
“好不容易聚在一起，晚上住酒店，喝。”
冰冻啤酒遇到麻辣滋味，简直绝配。
“爽！好久没有吃火锅了，感觉这个味道可以啊，比去年的味道，上了不止一个档次。”陈默竖起大拇指。
“那是，要不然你以为菜品研发部是摆设。”白小欧也一口干掉一杯啤酒，长长吐了口气：“布莱特牛肉，用来涮牛肉才是美味。但是价格，太贵了，只能提供给比佛利山庄的那些土豪，有些可惜。那个牛肉的价格能不能降一些？”
陈默摇头：“没法。你知道我在那边的投入，我敢这样说，全世界，没哪个牧场敢和我一样搞。不仅前期投入高，生产成本也摆在那里……加州这边的工人成本太高了。”
白小欧笑了笑……
确实如此。
在这边请个后厨小工就得三千多美元。服务员最起码两千美刀……
服务员薪水不高，可是有小费，算起来也有四千多美刀。
河谷牧场基础建设，就全世界的牧场来说都是数一数二的。更有自己的实验室，以及各部门齐全的单位……当时陪着约翰迈克他们过去，听了布莱特系统介绍，白小欧都吓一跳。那是直奔奢侈品有机肉去的牧场配置……
“对了，你早上给我电话，问布莱特牛的销售情况……怎么，道格森餐厅那边的排骨卖完了？”
“还剩下十几块战斧。现在是限量了……你没看大众点评上道格森餐厅的留言？”
“最近忙的晕头转向，哪有心思关心这个。”
白小欧赶紧拿出手机，点开大众点评搜到道格森餐厅的网友留言，下滑看了一眼：“草他么的，还真敢？”
白小欧将手机递给了陈默，网友留言板块，还有一个亮着红点的板块‘布莱特牛战斧牛排预定’，每天限量两块布莱特牛战斧牛排，价高者得……有一块拍到了1990美元。
“这……”陈默怔了一下：“道格森他疯了。”
这样子玩法，要出事情的。但后面看到是道格森亲自主厨，如此便释然了。
道格森，全美十大主厨，他亲自下厨料理，也就不怎么奇怪。
“这家伙，明天得上新闻。”白小欧笑了笑。
“可别牵连到我才好……”
“怎么会？”
陈默摇头：“这世界可爱的不止是兔兔，牛牛也非常可爱。”
白小欧‘噗’的一下笑了起来。罗晨更是无语：“别人做梦都想出名，你可是倒好，低调的有些过分了。”
“经营牧场，能低调最好低调，美国这边神经病特别多……”陈默说的是那些极端素食者、极端动物保护人士。
河谷牧场别整出名了，冒出一群神经病跑到牧场来抗议。
“这事情不需要担心。那些人都是欺软怕硬，最多欺负一下小农场、小牧场，和小的个体户。像去年跑到我们餐厅闹的几个人，前不久刚蹲了监狱。”白小欧嘿嘿笑道。
这个不说，陈默都快忘记了，好像是去年圣诞节的事情，一群极端素食者先是围了一家鸡肉店，诞节那天又沿街游行，还跑到罗晨管理的那家汤夏一品餐厅，和员工、客人，起了冲突。
“不说这些了，喝酒。”陈默举杯，四个人再次碰了一杯。
何健看看陈默，又看看白小欧，闹不明白他们聊些什么。
陈默继续吃着大片肥牛、肥羊，再烫了几颗蘑菇：“吃着蘑菇，我想起老家的斗鸡菇了。”实际上是想起了空间树林里的蘑菇，空间树林里有好几种蘑菇，一种是鸡枞菌，一种鸡腿菇，一种像极了松茸（没敢吃），还有牛肝菌和一种红颜色的蘑菇……
“这些蘑菇也不错。对了，门多西诺县那边有专门培育鸡枞菌的。味道没有野生斗鸡菇好，也差不太多。牛排盖蘑菇片，韦伦公司旗下的餐厅，大多有这道菜。”
人参最美好的事情，无外乎吃吃喝喝，享受美食，朋友聚会。如果还不用为了金钱的事情烦恼和忙碌……
到了晚上，火锅店生意爆好。
门口不仅有保安，还有直接在这站岗的警察……
何健去了一趟卫生间，回来后惊讶于火锅店的生意。二楼基本上没有空位置了，楼下更是人声鼎沸，吃火锅的竟然还是白人居多……
“老白，这家火锅店也是你的产业？”何健问道。
白小欧耸耸肩：“公司旗下的餐厅之一。”
“看这生意，你现在是大土豪啊。”何健举杯敬了白小欧一杯。
“还行吧……”白小欧笑道：“我面前这位才是真正的土豪。”
“土什么豪，咱们这叫新贵。”陈默笑了起来，再涮了了几块肥羊吃，拿了蔬菜过来，汤了清汤……
白小欧吃饱了，放下筷子，点了根雪茄：“我们去KTV吧，好久没唱过歌了。”
“你的鸭公嗓子，别人唱歌要钱，你唱歌要命。”
“走了走了，吃什么吃。”
美国商店晚上大都关门，美国本地人几乎是没有KTV这项活动，因为每首歌曲都涉及版权，哪怕唱一句都是很贵的。为数不多的KTV厅都是华人、RB人开的，唱的全部是中文歌、日文歌。
旧金山有档次的KTV就那么几家，在唐人街和RB城。
离开火锅店，白小欧打了个车直奔唐人街……
这才七点过。
城市里很多商店已经关门了，街上出现很多流浪汉。唐人街这边也不怎么热闹……
这是中国人开的KTV，进去后点了一箱啤酒，瓜子花生什么的，这边还提供烤肉外卖，也都叫了一些，然后进去大包厢里玩。
也就玩到十点过，偌大个旧金山，除了卷缩在街头角落的流浪汉，大街上几乎看不到行人……
白小欧到后厨点了四个鸳鸯锅，鸳鸯锅一半超辣、一半清汤。
美国人习惯吃‘独食’，不习惯所有人在一个锅里搅来搅去。汤夏一品提供的锅底很多，有三层宝塔锅、九宫格锅、独立小锅、小鸳鸯锅等等。
小鸳鸯锅就是一人一锅，和大的汤盆那么大，要稍微高出一些。
5美元一盘的肥牛肉，7美元一盘的肥羊肉，6.5美元一盘的长鳍金枪鱼肉……二楼的食物全都明码标价，一盘肥牛肉大概就130克，肯定不到150克的样子，5美元一份，只要卖的多了，很有赚头。
超辣锅底，大概就相当于老家的中辣程度。
夹起一块肥牛肉到红辣辣的汤锅里涮两下，蘸着小米椒蒜蓉的碟子吃上一口，整个人顿时精神起来。
吃火锅要搭配啤酒，如此才过瘾。
“来，干一个。”陈默举起酒杯。
“不留下一个人开车吗？”白小欧郁闷。
“好不容易聚在一起，晚上住酒店，喝。”
冰冻啤酒遇到麻辣滋味，简直绝配。
“爽！好久没有吃火锅了，感觉这个味道可以啊，比去年的味道，上了不止一个档次。”陈默竖起大拇指。
“那是，要不然你以为菜品研发部是摆设。”白小欧也一口干掉一杯啤酒，长长吐了口气：“布莱特牛肉，用来涮牛肉才是美味。但是价格，太贵了，只能提供给比佛利山庄的那些土豪，有些可惜。那个牛肉的价格能不能降一些？”
陈默摇头：“没法。你知道我在那边的投入，我敢这样说，全世界，没哪个牧场敢和我一样搞。不仅前期投入高，生产成本也摆在那里……加州这边的工人成本太高了。”
白小欧笑了笑……
确实如此。
在这边请个后厨小工就得三千多美元。服务员最起码两千美刀……
服务员薪水不高，可是有小费，算起来也有四千多美刀。
河谷牧场基础建设，就全世界的牧场来说都是数一数二的。更有自己的实验室，以及各部门齐全的单位……当时陪着约翰迈克他们过去，听了布莱特系统介绍，白小欧都吓一跳。那是直奔奢侈品有机肉去的牧场配置……
“对了，你早上给我电话，问布莱特牛的销售情况……怎么，道格森餐厅那边的排骨卖完了？”
“还剩下十几块战斧。现在是限量了……你没看大众点评上道格森餐厅的留言？”
“最近忙的晕头转向，哪有心思关心这个。”
白小欧赶紧拿出手机，点开大众点评搜到道格森餐厅的网友留言，下滑看了一眼：“草他么的，还真敢？”
白小欧将手机递给了陈默，网友留言板块，还有一个亮着红点的板块‘布莱特牛战斧牛排预定’，每天限量两块布莱特牛战斧牛排，价高者得……有一块拍到了1990美元。
“这……”陈默怔了一下：“道格森他疯了。”
这样子玩法，要出事情的。但后面看到是道格森亲自主厨，如此便释然了。
道格森，全美十大主厨，他亲自下厨料理，也就不怎么奇怪。
“这家伙，明天得上新闻。”白小欧笑了笑。
“可别牵连到我才好……”
“怎么会？”
陈默摇头：“这世界可爱的不止是兔兔，牛牛也非常可爱。”
白小欧‘噗’的一下笑了起来。罗晨更是无语：“别人做梦都想出名，你可是倒好，低调的有些过分了。”
“经营牧场，能低调最好低调，美国这边神经病特别多……”陈默说的是那些极端素食者、极端动物保护人士。
河谷牧场别整出名了，冒出一群神经病跑到牧场来抗议。
“这事情不需要担心。那些人都是欺软怕硬，最多欺负一下小农场、小牧场，和小的个体户。像去年跑到我们餐厅闹的几个人，前不久刚蹲了监狱。”白小欧嘿嘿笑道。
这个不说，陈默都快忘记了，好像是去年圣诞节的事情，一群极端素食者先是围了一家鸡肉店，诞节那天又沿街游行，还跑到罗晨管理的那家汤夏一品餐厅，和员工、客人，起了冲突。
“不说这些了，喝酒。”陈默举杯，四个人再次碰了一杯。
何健看看陈默，又看看白小欧，闹不明白他们聊些什么。
陈默继续吃着大片肥牛、肥羊，再烫了几颗蘑菇：“吃着蘑菇，我想起老家的斗鸡菇了。”实际上是想起了空间树林里的蘑菇，空间树林里有好几种蘑菇，一种是鸡枞菌，一种鸡腿菇，一种像极了松茸（没敢吃），还有牛肝菌和一种红颜色的蘑菇……
“这些蘑菇也不错。对了，门多西诺县那边有专门培育鸡枞菌的。味道没有野生斗鸡菇好，也差不太多。牛排盖蘑菇片，韦伦公司旗下的餐厅，大多有这道菜。”
人参最美好的事情，无外乎吃吃喝喝，享受美食，朋友聚会。如果还不用为了金钱的事情烦恼和忙碌……
到了晚上，火锅店生意爆好。
门口不仅有保安，还有直接在这站岗的警察……
何健去了一趟卫生间，回来后惊讶于火锅店的生意。二楼基本上没有空位置了，楼下更是人声鼎沸，吃火锅的竟然还是白人居多……
“老白，这家火锅店也是你的产业？”何健问道。
白小欧耸耸肩：“公司旗下的餐厅之一。”
“看这生意，你现在是大土豪啊。”何健举杯敬了白小欧一杯。
“还行吧……”白小欧笑道：“我面前这位才是真正的土豪。”
“土什么豪，咱们这叫新贵。”陈默笑了起来，再涮了了几块肥羊吃，拿了蔬菜过来，汤了清汤……
白小欧吃饱了，放下筷子，点了根雪茄：“我们去KTV吧，好久没唱过歌了。”
“你的鸭公嗓子，别人唱歌要钱，你唱歌要命。”
“走了走了，吃什么吃。”
美国商店晚上大都关门，美国本地人几乎是没有KTV这项活动，因为每首歌曲都涉及版权，哪怕唱一句都是很贵的。为数不多的KTV厅都是华人、RB人开的，唱的全部是中文歌、日文歌。
旧金山有档次的KTV就那么几家，在唐人街和RB城。
离开火锅店，白小欧打了个车直奔唐人街……
这才七点过。
城市里很多商店已经关门了，街上出现很多流浪汉。唐人街这边也不怎么热闹……
这是中国人开的KTV，进去后点了一箱啤酒，瓜子花生什么的，这边还提供烤肉外卖，也都叫了一些，然后进去大包厢里玩。
也就玩到十点过，偌大个旧金山，除了卷缩在街头角落的流浪汉，大街上几乎看不到行人……