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铁尺君侯

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铁尺君侯:穿越大胜 第七十三章 治大国若烹小鲜

    “说吧,有什么事儿求我。”安世豪也不笨,知道莫忧肯定是有要求要提,莫忧一甩手,“什么叫求你,爱听不听。”

    “听,怎么能不听呢,别耍小孩子脾气,快说!”安世豪赶紧服软。

    莫忧冲两个好兄弟招招手,然后伸手搂住两人的肩膀,三颗脑袋凑到一起开始窃窃私语,“我跟你们说……”

    王鳌也安静下来,认真仔细的听莫忧讲一些听不大懂的道理,什么铜锅不好了,又是锡,又是铅的,还容易引起痴呆,伤害肝脏什么的,总之就是以后不要用铜锅,铁锅更优秀一些。

    “咱们都是好兄弟我才跟你们说的,别人信不信我不管,但是你们可得注意了。”

    王鳌轻笑一声,有几分自得,“原来说的是这个,我就知道大哥做事儿肯定有道理,家里的铜锅我早就让小环换掉了。”

    “嗯,还是老弟了解我。”

    “那是。”

    安世豪也连连点头,“这种事宁可信其有,不可信其无,还是谨慎一点好,可别赚了一辈子银子,最后赚得家财万贯却没机会花,那得多亏啊。”

    “这就对了,听人劝吃饱饭。”莫忧话锋一转,又开始研究借用安家店铺旁边的地方摆炒饭摊子的事儿了。

    安世豪一听,“你这还是有求于我啊!”

    “那我刚才白跟你说了,你就说干不干吧。”

    “干,这种积德行善的事儿必须干啊,反正又花费不了多少。”安世豪家里虽然不用铁锅,但是身为大商人又怎么可能不调查物价,一些铁锅而已,根本不值什么钱。

    “那就说好了,到时候我教他们做猪油蛋炒饭,然后所有盈利都归你。”

    “这,不用了吧,就当是我帮你的忙了,反正又赚不了多少钱。”安世豪可以说是很实在了。

    “我看你是去了一趟南方有点膨胀了,什么叫赚不到什么钱?到时候可别吓着你!”莫忧狠狠拍了拍安世豪的肩膀,“就这么说定了,对了,你家酒楼有没有头一天吃不了的剩饭?”

    安世豪抓抓脸,“有啊,你不是接手百香酒楼了吗?这点事儿你还不知道?”他有点替莫忧担心,别好好的一个酒楼再开倒闭喽。

    “嗨,我这不是还没去过嘛,光忙着翻新房子的事了。”这倒是实情,不过莫忧也有依仗,“反正有原来的掌柜盯着,也出不了什么问题。”

    “你这完全是甩手掌柜啊!”安世豪笑笑也就不再说什么,在他看来莫忧当一个甩手掌柜正合适,做事情最忌讳外行指挥内行,那样才是真的一团糟。

    莫忧在心里计较一番,猪油不贵,过夜的米饭也有了,最贵的鸡蛋也算不得金贵,做成的蛋炒饭就跟大胜路边的小吃一样,好吃不贵,最重要的是里面还有油水,肯定是一大爆款。

    ……

    “大哥,你看我发现了什么?”王鳌听了几耳朵就不再关心莫忧和安世豪的谈话。

    铁锅普及这件事儿他知道,莫忧将这件事交给安世豪也没什么不放心的,所以他就趁着两人不注意跑到河边扔水漂恢复手感。

    “什么?”莫忧和安世豪已经谈妥,听见王鳌招呼都来到河边查看,莫忧身体差眼神却不差,一眼就发现了什么,“嚯,今天可有口福了,快,找人下去弄点上来,这东西现在最嫩了。”

    安世豪赶紧招呼小厮过来摸鱼,河鲜搭配莫忧这个大厨,光想一想就流口水,他觉得这一次真是不虚此行,“都快着点,一会儿也让你们都尝尝。”

    “好嘞!”本来小厮们还有点畏寒,但是一听一会儿也有热乎的鱼汤喝,个个都是干劲十足。

    “那就多谢安公子了。”赵三郎也算一个不大不小的吃货,看见河里的小鱼也流口水,但他到底是一个技术人员,跟那些小厮不一样。

    小厮们直接聚在河边,有一个身强体壮不惧寒冷的甚至挽了裤脚跳进水里,但是赵三郎就不一样,他从不知名小树上折下一些新抽出来的枝条,这些枝条比较软,很适合编制篮子。

    “安家小哥,来,这个给你!”赵三郎也不下水,直接将手里编好的篮子扔给那个不惧寒冷的小厮。

    摸鱼哪有捞鱼有效率,换上好用的工具,那小厮很快就捞了不少鱼,足够大家伙吃一顿了。

    莫忧等人一直在一边看着,此时也很是满意,“怎么样?我这管家厉害吧!”

    “嗯,跟你一样,头脑灵活。”安世豪假装没听懂莫忧话里的暗示,转过头来竟然还拍了他的马屁。

    安世豪这出乎意料的举动搞得莫忧倒有点不好意思,只能打趣一句,“好你个安世豪,不愧是胜县知名的才俊。”

    其实他有心思说一句“人才呀!”又怕自己玩的梗没人能懂,那就尴尬了。

    “嗯,你是厨神,今天你说了算!”

    莫忧一愣,“好啊,原来在这儿等着我呢,行,既然你这么恭维我,那我也不得不拿出真本事了。”

    莫忧喊了赵三郎,让他把简易炉灶搭好,然后就上手收拾小鱼,一半煮汤,一半干炸,都做成汤就浪费了。

    小铁锅很快就开始冒出香气,还有些许好闻的焦糊味,本来坐在一边的王鳌也按耐不住,凑过来使劲嗅了嗅这才开口询问,“大哥是厨神,你觉得烹制小鱼的时候最重要的是什么?调料吗?”

    莫忧手上没停,略加思索,“治大国如烹小鲜,不能翻动的太多,总翻就扒拉碎了,再一个小鱼本身就很鲜嫩,只要加上必须的盐就很美味,多余的调料反而会坏了原本的味道。”

    王鳌眼前一亮,马上get到了知识点,这应该是大哥在寓教于烹,不久之前他才重新翻看过道德经,这一句“治大国如烹小鲜”可是其中很重要的理论。

    “嗨,快别发愣了,小鱼好了,快来尝尝!”莫忧暗暗偷笑,看来自己这个文艺逼装的不错,小老弟已经被装进去了。

    “嗯?哦,嘶,好烫……不过,外焦里嫩的,可真香啊!”一整条小鱼被塞进嘴里,王鳌被烫的直蹦,但就是舍不得吐出来。

    莫忧吓了一跳,也幸亏外面气温低,小鱼离开锅之后马上就会降温,要不然就坏了,“让你贪吃,这下烫着了吧!”

    “嘿嘿~~~”