“剥身子没问题，剥头不行。”

    李小烽接过马大爷的考陶猎刀，实话实说。

    在国际狩猎公园的时候，打到鹿、狍子之类的猎物，剥皮的时候会直接连头一起割掉。

    整头取皮他从来都没做过，这玩意儿一般都会被专门的人拿回去做成鹿头标本，然后挂起来售卖。

    而想要做出一顶完美的狍头皮帽，需要完整的将狍头上的皮带角取下来。

    这种活儿他别说干了，他连见都没见过。

    狍子头上的皮和其他地方的皮不一样，这块儿的皮和肉挨的非常紧实，再加上这又是夏狍，本身皮就薄，不是专业的人来，根本就剥不了。

    旁边的黑脸膛男人闻言，立刻就从腰间拔出猎刀，在狍子脖子大约三分之一处划了一圈儿，而后朝李小烽道：

    “把皮子剥到这儿割下来就行，剩下的连头取下来，给我老妹儿！”

    李小烽看了那小姑娘一眼，点点头。

    这个地方是狍子中弹的地方，在这里分割确实最好不过。

    摩挲着马大爷的考陶，李小烽心里也是颇为羡慕。

    考陶，即鄂伦春猎刀。

    鄂伦春猎刀可不小，整体呈扁圆桶形状，足有三根指头那么宽，半条胳膊那么长，看起来都快要接近四十厘米了。

    刀身紧紧插在扁圆形的刀鞘内，刀鞘上则用薄铁片包裹着鞘口和底部，正侧还有一指宽的凸起空间。

    那里面藏着一对儿犴骨筷子。

    犴，就是驼鹿。

    据说在鄂伦春族，真正的勇士会用自己的猎刀亲手格杀掉一头公驼鹿，然后再用这头公驼鹿的腿骨做成筷子，放进自己的刀鞘内，以此来证明自己的勇武。

    除此之外，还有另外一种说法。

    说是如果有外族人能够得到鄂伦春人集体认可，那就会被赠予由族内最有经验的刀匠所打造的，整体刀鞘、一鞘双刀的鄂伦春子母猎刀！

    上一世李小烽就听过这么一则报道，说是鄂伦春人居住的地方遭了洪灾，当地的干部冒死从洪水里救出来了五个孩子，自己却差点就被洪水冲走。

    然后那干部就被鄂伦春全族共同赠予了子母猎刀。

    那才是真正的最高荣誉！

    也是李小烽痴迷这种猎刀的真正原因。

    其实真要说锋利，鄂伦春猎刀也不见得就比别的地方的猎刀能厉害到哪里去，想刀快，勤磨就可以。

    他喜欢的，从来都不是猎刀本身，而是鄂伦春猎刀背后所蕴含的深意。

    勇武、责任！

    李小烽缓缓拔刀出鞘。

    鄂伦春猎刀整体由铁制成，没有护手。

    刀柄、刀背、刃缘都是笔直一体的，只在背刃和刀腹刃尖儿处做了弧度处理，刀身上还专门刻了放血的血槽。

    马大爷的这柄猎刀显然是久经沙场了，原本偏黄色的刀柄和刀鞘，都已经被血水、汗水以及油渍，浸染成了褐红色。

    这刀还是有几分重量的，颇为压手，刀一出鞘，就立刻给人一种森然的感觉。

    李小烽拿着猎刀，先在狍子挂着的那条腿的小腿中间剌上一圈儿。

    这一圈儿不能划到肉里，到了皮和肉中间的白膜处就得停下。

    两条后腿都是先在小腿处开圈儿，而后李小烽刀锋一转，从菊门开始，沿着狍子大腿内侧，从下往上一路笔直割到刚刚划出的两个小腿圈儿处。

    这几刀，为的是割出狍皮四边中的一边。

    李小烽左手扯住狍子腿上的皮，右手则用猎刀去分离皮肉之间的白膜。

    两分钟都没到，狍子后腿和菊门处的皮子就被他完整的分割了出来。

    猎人们一般戏称这一步为给狍子“脱秋裤”。

    脱完秋裤，就该“脱毛衣”了。

    菊门需要用猎刀将肉和皮分开，其他的部分不用，只需要用力拽着往下扯就好，和“脱毛衣”差不多，都是扯着一边儿往头的方向拽。

    当然，这一步也是有讲究的，不能用蛮力。

    狍子的屁股和大腿处有一块儿连接的非常紧实的白膜，硬扯是扯不下来的，需要用猎刀一边分割一边往下拽才行。

    刀刃儿跟着皮子慢慢往下走。

    到了腹部，更是要加倍小心。

    狍子侧腹有两块极特殊的地方，皮子底下直接就是红肉，中间没有白膜。

    如果不注意的话，会很容易连皮带肉一起扯下来。

    而正腹同样亦需留神。

    倘若刀口不小心把肚囊子给捅破了，狍子的五脏六腑流出来，那会连皮带肉一起污染掉，和剖野猪腹部一個道理。

    缓缓经过腹部后，李小烽方才舒了半口气。

    剩下就简单了，直接往下拽就行，遇到稍微紧实的地方直接扯平狍皮，拿拳头用力往下一压就能顺利分离。

    狍子的两条前腿不用像后腿一样割圈儿。

    李小烽直接伸手握紧前小腿，沿关节的反方向用力一掰。

    只听咔嚓一声脆响，两条小腿就被他给轻而易举的掰了下来。

    李小烽扭扭腰，将两条小腿丢在一旁，继续取皮。

    剩下的部位都很简单就能剥下皮来，顺着往下薅就行，除了腰有些酸以外，完全不费任何力气。

    直到剥到狍子的脖子。

    这里，才是整个过程中最具挑战性的地方！

    狍皮很重，李小烽把手伸进狍子皮底下托平，感觉自己胳膊上跟压了一床厚被子似的。

    脖子取皮主要是得小心。

    这块儿的肉嫩，而脖子取皮又需要用猎刀一点儿一点儿往下割，手头上只要稍微多用一点劲儿，那就会连着脖子上的肉也一起割下来。

    李小烽全神贯注，割得非常谨慎。

    一直割到那黑脸膛男人标记的地方，李小烽方才停刀，擦擦额头上的汗，而后将狍子脖子底下的皮竖着割了一刀。

    做完这一切，他又检查了一遍，没什么忽略的地方后，方才用猎刀将狍子的脖子横向分开。

    啪嗒一声，狍皮就带着完整的狍子头轻轻落在了他的手里。

    直到这时，李小烽方才如释重负地站直腰板，长舒口气。

    马大爷和围观的众人对视几眼，服气的连连点头。

    上次这小子在山上分猪肉的手法就让他着实吃了一惊，没想到这小子居然连取生皮都会。

    而且整个过程完成的相当不错，没有任何失误的地方！

    别人不说，至少他这个老猎手，每次取脖子皮的时候总得手滑上好几刀，完全做不到这小子这样丝滑！

    “这小子怎么什么都会？”

    赞叹之余，马大爷心里也是微微有些郁闷～

    ……

    另一边，黑脸膛男人也走了过来，拔出自己的猎刀，将狍皮和狍头一刀分开。

    “这张狍皮割的不错！”

    “卖个七八十不成问题！”

    黑脸膛男人朝李小烽赞叹的竖了个大拇指。

    李小烽闻言，也是得意洋洋的嘿嘿一笑。

    割狍皮虽然累，但确实让他很有满足感，尤其是从头到尾完美分割下来的时候。

    ……

    就在他打算洗洗手继续卸狍子肉时，院门儿却忽然被人敲响了。

    李小烽闻声，扭头看去。

    却是个戴着眼镜，白衬衣黑西装裤的中年人。

    不是别人，正是多日不见的陈文斌！