我真没有喷人啊：正文卷 第265章：微服私访
从荣记出来后，白仁宗还有点不解气，继续碎碎念着。
“我和木木从店里出来了。”白仁宗抓着摄像头对准自己和边上的韩嘉怡，向弹幕解释道，“我再和大家说说我的感想吧，这家店给我一种什么感觉……投机倒把的感觉。”
白仁宗顿了顿，继续道：“为什么这么说呢？米其林往往给大家一种错觉,就是量少、价格贵，这两个特点几乎已经有点成为偏见了，对吧？好像米其林就是为了赚钱才弄成那么一点还很贵。”
弹幕：“难道不是吗？”“本来就是这样吧。”
“其实不是的。”白仁宗回道，“米其林餐馆的菜式，不是刻意去追求量少，人家是为了达成一种‘意犹未尽’的境界,好吃但是能让你刚刚好吃饱，也可以让你多品尝一些种类。而且价格贵也不是为了多赚钱，而是其中存在较高的人工成本。”
韩嘉怡点头附和：“其实,大家往往觉得米其林的菜很贵，但它的成本也很高。一般米其林的菜用的都是最好的材料不说，还要花很多时间和人力来准备。你们想，外观做得那么好看，肯定得多花时间多费工夫来摆盘啊、准备造型，其实它的利润并不高的。”
“对，大家往往只算了‘菜’的成本，而忽略了‘人工成本’和‘时间成本’，其实撇开这两样，米其林的菜赚的也不多。”白仁宗继续道，“但是这家店就不同了，它表面上好像是追求米其林那种范儿，其实是假范儿。”
说到这，白仁宗有点来气了：“你们也看到了，他们家的摆盘其实也没多精致。那碱地柿子,切成六片,往盘子上一摆,那要什么功夫呢？又不需要调味，你给我个碱地柿子，我都做得出来，还需要米其林？还有那锅包肉，九片往那随便一摞，边上摆三个半片的圣女果。我也做得出来。这算什么米其林风？是伪装成米其林风，坑钱而已！”
弹幕：“那为什么人家还能评上米其林一星呢？”
“你们还记不记得，以前我刚开始探店的时候，曾经跟大家说过这个国内米其林的潜规则？因为米其林入驻国内的时间还不长，他们往往会优先考虑店内装潢、服务态度之类的，所以很多餐馆会在这方面砸钱，然后骗个米其林一星回来，再开始割韭菜。”白仁宗解释道：“这家店基本上就是这个典型了，所以你们发现了吧？它的装修是很漂亮的。”
韩嘉怡补充道：“而且还不只是这样，米其林的人不懂中餐，对于外国人来说，这种‘伪’米其林风看起来更有国际感，算是投其所好吧，有点应试教育的感觉。他们就是故意做成这种米其林喜欢的风格,然后拿个星级回来，靠着名气来赚钱。”
“对。”白仁宗回道，“所以，你们回想一下，我为什么进入了这家店？因为他们家是‘全国唯一米其林级山东菜’，一听到‘唯一’，那大家难免都会有点好奇心了。他们赚的就是这类人的钱，一锤子买卖。”
“还有国外的游客。”韩嘉怡愤愤不平的说，“因为一家餐馆上了米其林的册子后，全世界的游客都能看得到嘛，所以国外的游客来了当地后肯定会优先去品尝，再加上他们又不懂这些菜正不正宗，被骗了还不知道。”
“反正说白了就是智商税吧。”白仁宗叹气，“那，我算是帮大家交了这个智商税了，以后大家来不来，相信应该都有谱了。他们家反正味道是可以的，是正宗地道的做法，但是我觉得这分量和技术对不起那个价格。”
说到这，白仁宗皱眉：“就……怎么说呢，哪怕他们家的味道是正宗的，给我感觉还是很怪异。因为东北菜一般给人的感觉是什么？量大、特实在，不管是分量还是味道都很狂野那种，你强行把它变成米其林风格，相当于切掉了它最大的特色，这实在是一种矛盾。所以……不、推、荐！”
说完，白仁宗挥了挥手：“行吧，那这次的探店就到这了。本来也就是一时兴起想要去看看，这看起来果然来之前还是得先问问粉丝的意见啊。先下播了啊，一会儿晚点可能会播一下日常。正式的探店，会等到了东山市后才开始。”
下播后，白仁宗和韩嘉怡就回到了车上，午睡了一会儿，下午继续开车。这事对他们来说不过是个小插曲。
次日早上，白仁宗被头顶的噼里啪啦声给吵醒了。
“老公，外面好吵哦……”韩嘉怡抱怨道，把小脑瓜埋进了被子里。
“就是，下雨也未免太吵了吧？”白仁宗皱眉道，从床上爬了起来。
“好冷……你快点。”韩嘉怡缩在被子下抱怨着。
白仁宗摸了摸趴在床边的小乖的脑袋，然后凑到窗户边上看了一眼，顿时一惊。
“好家伙，下冰雹了！”白仁宗惊愕的说，“这是什么情况！？”
“我就说怎么这么冷，都能哈出白气了……”韩嘉怡探出半个小脑瓜说。
白仁宗打开手机看了看天气预报，发现是寒潮袭击了全国，而东山省这边更是多地受到暴雪暴雨乃至冰雹的袭击，温度下降至零下几度。
“这可是五月份啊……”白仁宗皱眉道，也被冻得哆嗦了一下，三脚都冷得和小乖睡在一起蜷缩起来了。看了看温度计，车里这会儿的温度只有八摄氏度，见状白仁宗连忙开了柴暖，车里这才慢慢暖和起来。
“看来，今天是很难开车了。”白仁宗叹了口气。
但是担心车顶的太阳能充电板会被冰雹砸坏，所以白仁宗还是开着车继续前进，找了一棵树下把车停了下来，准备等这阵子冰雹过去再继续前进。
外面下着冰雹，两个人躲在房车里，开着直播吃着火锅喝着小酒，倒也别有一番滋味。。
“这么冷的天，最适合吃火锅咯。”白仁宗把肉丸、鱼丸、腐竹之类的火锅料往锅里倒着，而韩嘉怡则是给他们两人倒了一杯柚子酒。
弹幕：“太好了，又到了我最喜欢的房车日常！”“等我点个外卖！”“来，整两杯！”
最近白仁宗在猫屋平台的直播热度最终稳定在了七百万左右，但是在直播房车日常的时候，热度会窜到八百万，这热度已经是妥妥的猫屋一哥了。
唯一能和他比肩的另一位，是一位女主播，人家要算也是平台一姐。
在男主播里，目前已经没有人能和白仁宗的热度媲美。
“跟大家说一下，我六月份可能要请假几天不直播。”白仁宗解释道，“大家也知道，六月份猫屋要举办一年一度的嘉年华，邀请我过去走个秀。”
弹幕：“到时候帮我们看看琪琪和沫沫的真人是不是也那么漂亮。”
“行，我帮你们看看。”白仁宗回道，然后搂住了韩嘉怡的肩膀，“不过我实话跟你们说，她们估计是没我家木木好看的。你们平时看我家木木，那都是没有滤镜、美颜、瘦脸等各种特效的情况下看到的。这就是她的真实长相，别的女主播嘛……呵。”
白仁宗现在毕竟是一哥了，猫屋平台那边也是邀请他在六月重新洽谈一下合同的事，顺便请他去六月份即将开展的猫屋嘉年华上露个面走个秀。
一年一度的猫屋嘉年华，这种大型官方活动，一哥不到场实在是说不过去，白仁宗也就同意了，当然，他会带着韩嘉怡一起过去。
这边跟大家直播着房车日常，白仁宗却没有想到，这次荣记的探店在东山省这边火了。
白仁宗的毒舌和探店时所体现出的严格其实早就是全网公认的了，大家知道他的风格，但是这次连韩嘉怡都加入了其中，夫唱妇随就很新鲜了。而且两个人所体现出的专业性也很强，一个会吃一个会做，一时之间两人被冠上了“打假夫妇”的名号。
至于被白仁宗点评了的荣记，自然是成为了口诛笔伐的对象。
东山省这边的很多本地人都认为，这家店丢了东北菜的人。
所以这次的直播也是引起了东山市餐馆的重视：老白要来东山市了。
一时之间，但凡是当地有点名气的餐馆纷纷开始了做准备，老板们跟店里再三交代着：把仓库里不那么好的材料全部扔掉，只用最新鲜的；服务员的态度收敛一下，不管客人说了多么过分的话都不许顶嘴；看到拍摄的人，不管是不是老白，给人家附赠几份小菜！
老板们的态度很明确：总之，在白仁宗离开东山市之前，都给我绷紧了！一刻也不许松懈！谁都不想成为下一个“荣记”！
至于老白本人，还在车上开着车哼着曲，完全没有意识到这次的探店已经变成了一次微服私访。没错，就和古代皇帝的微服私访一样，说是微服私访，但在出发之前，当地的官员就早就已经收到线报了。
（感谢书友201007185513517、流水库于飞、默哀、千寂雪、勤勤恳恳的小书虫、衷心厚道老实人、如梦如痴的月票，感谢不动石雕的2张月票。）8)
“我和木木从店里出来了。”白仁宗抓着摄像头对准自己和边上的韩嘉怡，向弹幕解释道，“我再和大家说说我的感想吧，这家店给我一种什么感觉……投机倒把的感觉。”
白仁宗顿了顿，继续道：“为什么这么说呢？米其林往往给大家一种错觉,就是量少、价格贵，这两个特点几乎已经有点成为偏见了，对吧？好像米其林就是为了赚钱才弄成那么一点还很贵。”
弹幕：“难道不是吗？”“本来就是这样吧。”
“其实不是的。”白仁宗回道，“米其林餐馆的菜式，不是刻意去追求量少，人家是为了达成一种‘意犹未尽’的境界,好吃但是能让你刚刚好吃饱，也可以让你多品尝一些种类。而且价格贵也不是为了多赚钱，而是其中存在较高的人工成本。”
韩嘉怡点头附和：“其实,大家往往觉得米其林的菜很贵，但它的成本也很高。一般米其林的菜用的都是最好的材料不说，还要花很多时间和人力来准备。你们想，外观做得那么好看，肯定得多花时间多费工夫来摆盘啊、准备造型，其实它的利润并不高的。”
“对，大家往往只算了‘菜’的成本，而忽略了‘人工成本’和‘时间成本’，其实撇开这两样，米其林的菜赚的也不多。”白仁宗继续道，“但是这家店就不同了，它表面上好像是追求米其林那种范儿，其实是假范儿。”
说到这，白仁宗有点来气了：“你们也看到了，他们家的摆盘其实也没多精致。那碱地柿子,切成六片,往盘子上一摆,那要什么功夫呢？又不需要调味，你给我个碱地柿子，我都做得出来，还需要米其林？还有那锅包肉，九片往那随便一摞，边上摆三个半片的圣女果。我也做得出来。这算什么米其林风？是伪装成米其林风，坑钱而已！”
弹幕：“那为什么人家还能评上米其林一星呢？”
“你们还记不记得，以前我刚开始探店的时候，曾经跟大家说过这个国内米其林的潜规则？因为米其林入驻国内的时间还不长，他们往往会优先考虑店内装潢、服务态度之类的，所以很多餐馆会在这方面砸钱，然后骗个米其林一星回来，再开始割韭菜。”白仁宗解释道：“这家店基本上就是这个典型了，所以你们发现了吧？它的装修是很漂亮的。”
韩嘉怡补充道：“而且还不只是这样，米其林的人不懂中餐，对于外国人来说，这种‘伪’米其林风看起来更有国际感，算是投其所好吧，有点应试教育的感觉。他们就是故意做成这种米其林喜欢的风格,然后拿个星级回来，靠着名气来赚钱。”
“对。”白仁宗回道，“所以，你们回想一下，我为什么进入了这家店？因为他们家是‘全国唯一米其林级山东菜’，一听到‘唯一’，那大家难免都会有点好奇心了。他们赚的就是这类人的钱，一锤子买卖。”
“还有国外的游客。”韩嘉怡愤愤不平的说，“因为一家餐馆上了米其林的册子后，全世界的游客都能看得到嘛，所以国外的游客来了当地后肯定会优先去品尝，再加上他们又不懂这些菜正不正宗，被骗了还不知道。”
“反正说白了就是智商税吧。”白仁宗叹气，“那，我算是帮大家交了这个智商税了，以后大家来不来，相信应该都有谱了。他们家反正味道是可以的，是正宗地道的做法，但是我觉得这分量和技术对不起那个价格。”
说到这，白仁宗皱眉：“就……怎么说呢，哪怕他们家的味道是正宗的，给我感觉还是很怪异。因为东北菜一般给人的感觉是什么？量大、特实在，不管是分量还是味道都很狂野那种，你强行把它变成米其林风格，相当于切掉了它最大的特色，这实在是一种矛盾。所以……不、推、荐！”
说完，白仁宗挥了挥手：“行吧，那这次的探店就到这了。本来也就是一时兴起想要去看看，这看起来果然来之前还是得先问问粉丝的意见啊。先下播了啊，一会儿晚点可能会播一下日常。正式的探店，会等到了东山市后才开始。”
下播后，白仁宗和韩嘉怡就回到了车上，午睡了一会儿，下午继续开车。这事对他们来说不过是个小插曲。
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“好冷……你快点。”韩嘉怡缩在被子下抱怨着。
白仁宗摸了摸趴在床边的小乖的脑袋，然后凑到窗户边上看了一眼，顿时一惊。
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但是担心车顶的太阳能充电板会被冰雹砸坏，所以白仁宗还是开着车继续前进，找了一棵树下把车停了下来，准备等这阵子冰雹过去再继续前进。
外面下着冰雹，两个人躲在房车里，开着直播吃着火锅喝着小酒，倒也别有一番滋味。。
“这么冷的天，最适合吃火锅咯。”白仁宗把肉丸、鱼丸、腐竹之类的火锅料往锅里倒着，而韩嘉怡则是给他们两人倒了一杯柚子酒。
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最近白仁宗在猫屋平台的直播热度最终稳定在了七百万左右，但是在直播房车日常的时候，热度会窜到八百万，这热度已经是妥妥的猫屋一哥了。
唯一能和他比肩的另一位，是一位女主播，人家要算也是平台一姐。
在男主播里，目前已经没有人能和白仁宗的热度媲美。
“跟大家说一下，我六月份可能要请假几天不直播。”白仁宗解释道，“大家也知道，六月份猫屋要举办一年一度的嘉年华，邀请我过去走个秀。”
弹幕：“到时候帮我们看看琪琪和沫沫的真人是不是也那么漂亮。”
“行，我帮你们看看。”白仁宗回道，然后搂住了韩嘉怡的肩膀，“不过我实话跟你们说，她们估计是没我家木木好看的。你们平时看我家木木，那都是没有滤镜、美颜、瘦脸等各种特效的情况下看到的。这就是她的真实长相，别的女主播嘛……呵。”
白仁宗现在毕竟是一哥了，猫屋平台那边也是邀请他在六月重新洽谈一下合同的事，顺便请他去六月份即将开展的猫屋嘉年华上露个面走个秀。
一年一度的猫屋嘉年华，这种大型官方活动，一哥不到场实在是说不过去，白仁宗也就同意了，当然，他会带着韩嘉怡一起过去。
这边跟大家直播着房车日常，白仁宗却没有想到，这次荣记的探店在东山省这边火了。
白仁宗的毒舌和探店时所体现出的严格其实早就是全网公认的了，大家知道他的风格，但是这次连韩嘉怡都加入了其中，夫唱妇随就很新鲜了。而且两个人所体现出的专业性也很强，一个会吃一个会做，一时之间两人被冠上了“打假夫妇”的名号。
至于被白仁宗点评了的荣记，自然是成为了口诛笔伐的对象。
东山省这边的很多本地人都认为，这家店丢了东北菜的人。
所以这次的直播也是引起了东山市餐馆的重视：老白要来东山市了。
一时之间，但凡是当地有点名气的餐馆纷纷开始了做准备，老板们跟店里再三交代着：把仓库里不那么好的材料全部扔掉，只用最新鲜的；服务员的态度收敛一下，不管客人说了多么过分的话都不许顶嘴；看到拍摄的人，不管是不是老白，给人家附赠几份小菜！
老板们的态度很明确：总之，在白仁宗离开东山市之前，都给我绷紧了！一刻也不许松懈！谁都不想成为下一个“荣记”！
至于老白本人，还在车上开着车哼着曲，完全没有意识到这次的探店已经变成了一次微服私访。没错，就和古代皇帝的微服私访一样，说是微服私访，但在出发之前，当地的官员就早就已经收到线报了。
（感谢书友201007185513517、流水库于飞、默哀、千寂雪、勤勤恳恳的小书虫、衷心厚道老实人、如梦如痴的月票，感谢不动石雕的2张月票。）8)