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我就是卖猪肉的

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我就是卖猪肉的:正文卷 232 艰难的选择

    如果不能提前统计好屠宰数量,肯定会影响到第二天的配货,这样的话,很容易因为分配不公,或者是,答应客户的数量给不够。

    鲜品报货,客户都是根据自己店面的销售情况制定的报货清单,如果不能给够,一定要直接告诉客户,免得耽误别人做生意。

    林东一直在等,等韩小军的消息。

    屠宰量猛降,他已经很发愁了,希望韩小军那边别在出什么意外状况。

    一直等到凌晨两点钟,韩小军的电话打来了,听他的语气很轻快,应该没啥问题,生猪数量也统计出来了,总共七百三十九头。

    三个场子,还属韩小军负责这个数量最大,林东不由松了口气,挂断电话之后,刚准备休息,又接到电话。

    孙文政。

    那个帮忙调货的承包商,山城的货一直都是他帮忙操作的。

    林东能够猜到,他打来电话肯定是通知屠宰量下降的,无奈的叹口气,接通之后,情况让他大吃一惊。

    “一天还不到一百头?怎么下降这么多?”

    “不清楚,屠宰场老板只说收不到猪,好多地方都在抢,甚至还有人因为这个打架了。”孙文政说话时,自己都是一副惊叹的语气,他从业时间也不算短了,还是第一次听说因为抢猪发生打架事件的。

    林东叹了口气,又是问道:“总共能搞来多少?”

    “之前打电话的几个跟我这里情况差不多,刚才又有两个人打电话,情况稍微好点,也只有两百头左右的屠宰量,大概估算一下,明天最多不超过六百头。”

    六百头?

    林东直接无语了,连一车货都凑不够,这可怎么办?山城那边刚刚站稳脚步,如果这时候断货,或者是货量减少,好不容易建立起来的行业形象,很有可能毁于一旦。

    刚刚涌上来的睡意瞬间消失的无影无踪,看了一眼时间,已经凌晨两点半了,犹豫了一会儿,还是决定跟王泉打电话,把情况跟他说明。

    电话响了很久,无人接听。

    第二遍打过去,持续了三十几秒钟后,才被接通,传来王泉迷糊的声音。

    “喂。”

    “云省这边屠宰量突然下降了,屠宰量下降三分之二,孙文政那边下降的更厉害,没货了!”

    王泉接通电话的时候根本没看是谁打来的,听到这句话,还有些懵,几秒钟之后突然反应过来,顿时一个激灵,赶紧坐起来,睡意全无。

    “咋回事?”

    “今天突然接到的通知,几乎所有场子的屠宰量都下降了,咱们手里这三个场子屠宰量下降三分之二左右,现在每个场子只有五百头左右的屠宰量,江浙那边的客户报单都满足不了了。”

    “孙文政那边更惨,个别场子连一百都没有,他能找到的货源,全部加一起也凑不够一车货了,你说怎么办?”

    清醒过来的王泉认真听完林东说的情况,眉头紧皱,他知道云省的情况持续不了太久,可完全没想到来的这么快,而且屠宰量呈现断崖式下降。

    抱着电话沉默着,两人都没有说话。

    屠宰量下降的情况,谁也改变不了,唯一能做的就是,及时把情况通报给客户,让他们另寻渠道。

    大势所趋,相信客户能够体谅。

    至于山城那边,则是真正的难题。

    东北那边现在还能调来鲜品,是继续发给陈大斌,还是留着自己用?

    如果卖给陈大斌,或许会在陈大斌这里留下一个人情,维持住合作关系。如果不给他,留给店里自己卖,短时间内能够创造更大的利润,甚至是让行业影响力得到更大的提升,却意味着,要失去陈大斌手中的渠道。

    单选题,不得不选,只能选择一个。

    不知道过了多久,王泉不得不说道:“孙文政那边的货继续发,不管多少,只要有就要。”

    至于陈大斌,继续给他货。

    逼不得已,只能这样选择。

    这次的屠宰量锐减,肯定会让更多的承包商无货可出,批发商无货可卖,也就意味着副产品会再次涨价,而且涨幅不会太低。

    这种紧要关头,王泉坚信,只要有货,那些一线市场的批发商,绝对会不惜一切代价拿货。

    而,陈福林,此时就在东北。

    如果他没去,不清楚货源的出产地在哪,王泉还能瞒天过海,减少给陈大斌的供货量,可现在,晚了。

    陈福林清楚每天的出产量有多大,如果这个时候私心作祟,很有可能彻底得罪陈大斌,甚至是让陈福林直接变成自己的竞争对手,在东北抢货。

    综合对比之后,王泉不得不继续给陈大斌供货,好在,还有利润。

    “云省那边也就那样了,屠宰量肯定会越来越少,你那边也要做好准备,必要的时候,先安排一部分人员撤回来吧。”

    屠宰量降低,就意味着养活不了那么多的工人。

    林东急道:“撤回去?撤回去之后怎么办?让他们回家?”

    王泉这个想法让他很是不满,好不容易养起来的团队,如果就这么遣散了,以后再想拉拢起这样的队伍,将会很难很难。

    最重要的是,谁走谁留?

    这个节骨眼上,只要不是傻子都能明白,回去就意味着失业,或许工人们还能找到其他的工作赚钱养家,可意义不一样。

    老板养不了人,以后需要他们的时候,他们还会跟着自己干吗?更何况,他们是被老板主动遣散的。

    王泉很明白林东的担心,只是,这种情况,总不能这么白养活工人吧?距离过年还有几个月的时间,如果一时心软,养着他们,后面的日子怎么办?

    长痛不如短痛,还不如果断一点。

    考虑很久之后,王泉又是说道:“屠宰量上不来,只能这么办。这样,让洛河老家的工人撤回来一部分,新建的养殖场需要一部分人手,愿意去工地干活的话,也算是咱们尽心了,如果不愿意去,那就让他们自己找工作。”

    “商山那边跟过去的员工,留在云省。”f