美食从和面开始：第一卷·家常 第1132章 当演员真比做菜累多了
对徐拙来说，拍视频已经是轻车熟路了。
但是今天拍视频却有些不太一样，简单来说就是……
阵仗很大！
微距摄像机、4K60帧高清摄像机、电动滑轨、电子摇臂、电动云台、摄影棚级补光灯，以及专门从京城请来的摄像团队和化妆团队。
这特么是拍美食视频吗？
徐拙觉得这阵仗足够拍摄一部大电影了。
“徐老板，今天时间有点紧，你先把衣服换上化妆吧？”
徐拙正在震惊的时候，那两位京城来的化妆师和造型师就主动走了过来，塞给徐拙一整套西服催他他换上。
这……
拍个做菜视频而已，换衣服做什么啊？
不过既然人家提出来了，自己就换上呗，来的路上袁康就说好了，今天啥都得听他的安排。
徐拙来到隔壁房间，里面已经摆好了一双皮鞋。
这个房间没空调，有点热，所以徐拙只是把裤子和衬衣换上，就拿着西服外套从里面走了出来。
他有点不明白，这么热的天穿衬衣就行了，干嘛还要穿西服呢？
这不是瞎折腾吗？
可是两个化妆师并没有多说什么，拉着徐拙就开始做造型。
今天徐拙只是简单的洗了个脸，没有剃胡子，头发也没打理。
不过有造型师在，一切都不成问题。
胡茬去掉，眉毛修整一下，将多余的眉毛刮掉，至于头发更是重新精修一遍，让徐拙的帅气再度增加几分。
这让徐拙很是无语，有必要做造型吗？
等会儿戴上厨师帽啥都盖住了，跟没打理一个样。
结果袁康跑过来给他说，等会儿除了拍视频之外还要再拍摄一组写真放在网店里和微博上进行宣传，所以让徐拙重视一下。
徐拙没想到会这么麻烦，不过事已至此，只能照办了。
化了妆之后，徐拙来到拍摄视频的房间，这会儿里面已经重新布置一番。
后面的背景换成了黑色的布，这样拍出来的照片更有质感。
头上的补光灯换成了功率更大补光更均匀的类型，一切就绪后，开始拍写真。
也不知道袁康从哪请来的摄影师，不尽技术好，而且说话也很幽默。
他们的幽默不是让人捧腹大笑的那种，而是让人听了会心一笑，这个时候对方就抓住机会按下快门。
抓拍得非常及时。
他们一边拍，还一边教徐拙摆着各种姿势，这让徐拙有种拍结婚照的感觉。
西服的写真拍完后，又拍了一组徐拙穿厨师服的照片，接着还有掌勺的、切菜的、洗菜的、甚至还有出锅装盘的。
反正拍得很多，假如论胶卷来说，刚刚已经拍了不下三卷照片了。
照片拍完后，化妆师进行补妆，造型师也把厨师帽压塌的头发重新抓了起来。
接着就该拍摄视频了。
这视频拍得也很有艺术范，从徐拙进门开始拍，接着是换厨师服，戴厨师帽，最后整理一下还整理一下衣冠。
做完这些之后，徐拙才站在了工作台前，进入开场白环节。
原本这个开场白就是简单的跟大家打个招呼，说一下今天要做的菜品就行了，但是今天因为在场的人多，设备也多，所以徐拙卡了好几次壳才算是把开场白说完。
说完开场白之后，徐拙开始介绍今天要用到的食材。
牛腱子肉已经准备好，其他香料调料之类的也已经备齐。
徐拙只需要把这些配料介绍一遍然后按照做酱牛肉的方式重新腌制就行。
这事儿说起来很简单，但是做的时候就……
“停！徐老板你停一下，这里需要有个慢镜头，所以刚刚的动作你需要重复一下。”
“诶，这个表情不错，徐老板你重新来一下，我们拍下来作为素材用。”
“停停停，手往盆里放牛肉的时候需要拍特写镜头，徐老板你的动作幅度能不能大一点，夸张一点，这样拍成特写才更吸引人。”
……
从开始拍摄到现在，徐拙就没做完一个囫囵的拍摄动作。
全都是这些七拼八凑的镜头，拍一下停一会儿，弄得他身心俱疲，比连着炒三十份鱼香肉丝都累得慌。
但是那几个摄像师却很满意，甚至在拍摄间隙还问徐拙有没有兴趣往影视圈发展，就徐拙这演技，比一般的演员都专业。
当然了，这里说的专业是徐拙做菜比较专业，让演员做这些的话，确实有点难为人。
但是徐拙做这些，完全就是下意识的动作，没有刻意表演的成分，所以更加真实自然。
对于去影视圈发展，徐拙自然是拒绝的。
毕竟没有人脉没有实力没有资源，就算一头扎进去也只会有两种结果，一种是变成经纪公司的提线木偶，一种是一直在影视圈底层摸爬滚打，败光所有的人气。
两种结果都不说徐拙想要的，所以还是老老实实开饭店比较好。
拍完腌牛肉之后，很快袁康就端来一盆腌制了二十四小时的牛腱子肉。
这是他从酒楼后厨端来的，等会儿卤出来出来还得送回去，因为酒楼的酱牛肉可是限量供应的，别说员工了，就连管理层也不能吃。
徐拙把；两盆牛腱子肉放在一起，把位置调整一下，让腌制二十四小时的那盆跟刚刚腌制的那盆做出一模一样的造型。
这样等会儿接着拍摄卤制牛肉，而做视频的时候，只需要加个二十四小时之后的字幕就行了。
非常简单。
卤制的时候也是各种重复拍摄，加水要重拍，开火要重拍，甚至锅里的水沸腾也要拍两次，让徐拙真切感受到了当演员的不易。
等到开始卤制的时候，他们又围着灶台拍了一堆特写镜头。
整整一上午，徐拙都在别人的指挥下拍摄写真和视频，身上的衬衣被汗水打湿，又被空调的冷风吹干。
真是比连续在店里忙一星期都心累。
不过收获也是不错的，不仅完成了酱牛肉的拍摄，而且还过来一把当演员的瘾。
中午，徐拙请大家在酒楼狠狠的撮了一顿，各种招牌菜上了满满一桌，让大家直呼徐老板大气。
甚至那位摄像师还说以后有机会的话，介绍几个导演给徐拙认识。
到时候有需要拍做菜或者厨师出场的电影，可以让徐拙去客串一把。
徐拙满口答应了下来，还敬了他两杯酒。
不过敬酒归敬酒，徐拙可没觉得真的能在电影中客串，只是人家给面子，自己不能不表示。
但是袁康却当了真，不仅额外给了那位摄像师包了个红包，还给他准备了不少四方酒楼的小吃。
要是徐拙能在某个电影中露个脸的话，哪怕四方酒楼出钱呢，袁康也觉得值。
毕竟这种高端的广告植入可遇不可求，哪怕只有百分之一的可能呢，也得尽量去争取。8)
但是今天拍视频却有些不太一样，简单来说就是……
阵仗很大！
微距摄像机、4K60帧高清摄像机、电动滑轨、电子摇臂、电动云台、摄影棚级补光灯，以及专门从京城请来的摄像团队和化妆团队。
这特么是拍美食视频吗？
徐拙觉得这阵仗足够拍摄一部大电影了。
“徐老板，今天时间有点紧，你先把衣服换上化妆吧？”
徐拙正在震惊的时候，那两位京城来的化妆师和造型师就主动走了过来，塞给徐拙一整套西服催他他换上。
这……
拍个做菜视频而已，换衣服做什么啊？
不过既然人家提出来了，自己就换上呗，来的路上袁康就说好了，今天啥都得听他的安排。
徐拙来到隔壁房间，里面已经摆好了一双皮鞋。
这个房间没空调，有点热，所以徐拙只是把裤子和衬衣换上，就拿着西服外套从里面走了出来。
他有点不明白，这么热的天穿衬衣就行了，干嘛还要穿西服呢？
这不是瞎折腾吗？
可是两个化妆师并没有多说什么，拉着徐拙就开始做造型。
今天徐拙只是简单的洗了个脸，没有剃胡子，头发也没打理。
不过有造型师在，一切都不成问题。
胡茬去掉，眉毛修整一下，将多余的眉毛刮掉，至于头发更是重新精修一遍，让徐拙的帅气再度增加几分。
这让徐拙很是无语，有必要做造型吗？
等会儿戴上厨师帽啥都盖住了，跟没打理一个样。
结果袁康跑过来给他说，等会儿除了拍视频之外还要再拍摄一组写真放在网店里和微博上进行宣传，所以让徐拙重视一下。
徐拙没想到会这么麻烦，不过事已至此，只能照办了。
化了妆之后，徐拙来到拍摄视频的房间，这会儿里面已经重新布置一番。
后面的背景换成了黑色的布，这样拍出来的照片更有质感。
头上的补光灯换成了功率更大补光更均匀的类型，一切就绪后，开始拍写真。
也不知道袁康从哪请来的摄影师，不尽技术好，而且说话也很幽默。
他们的幽默不是让人捧腹大笑的那种，而是让人听了会心一笑，这个时候对方就抓住机会按下快门。
抓拍得非常及时。
他们一边拍，还一边教徐拙摆着各种姿势，这让徐拙有种拍结婚照的感觉。
西服的写真拍完后，又拍了一组徐拙穿厨师服的照片，接着还有掌勺的、切菜的、洗菜的、甚至还有出锅装盘的。
反正拍得很多，假如论胶卷来说，刚刚已经拍了不下三卷照片了。
照片拍完后，化妆师进行补妆，造型师也把厨师帽压塌的头发重新抓了起来。
接着就该拍摄视频了。
这视频拍得也很有艺术范，从徐拙进门开始拍，接着是换厨师服，戴厨师帽，最后整理一下还整理一下衣冠。
做完这些之后，徐拙才站在了工作台前，进入开场白环节。
原本这个开场白就是简单的跟大家打个招呼，说一下今天要做的菜品就行了，但是今天因为在场的人多，设备也多，所以徐拙卡了好几次壳才算是把开场白说完。
说完开场白之后，徐拙开始介绍今天要用到的食材。
牛腱子肉已经准备好，其他香料调料之类的也已经备齐。
徐拙只需要把这些配料介绍一遍然后按照做酱牛肉的方式重新腌制就行。
这事儿说起来很简单，但是做的时候就……
“停！徐老板你停一下，这里需要有个慢镜头，所以刚刚的动作你需要重复一下。”
“诶，这个表情不错，徐老板你重新来一下，我们拍下来作为素材用。”
“停停停，手往盆里放牛肉的时候需要拍特写镜头，徐老板你的动作幅度能不能大一点，夸张一点，这样拍成特写才更吸引人。”
……
从开始拍摄到现在，徐拙就没做完一个囫囵的拍摄动作。
全都是这些七拼八凑的镜头，拍一下停一会儿，弄得他身心俱疲，比连着炒三十份鱼香肉丝都累得慌。
但是那几个摄像师却很满意，甚至在拍摄间隙还问徐拙有没有兴趣往影视圈发展，就徐拙这演技，比一般的演员都专业。
当然了，这里说的专业是徐拙做菜比较专业，让演员做这些的话，确实有点难为人。
但是徐拙做这些，完全就是下意识的动作，没有刻意表演的成分，所以更加真实自然。
对于去影视圈发展，徐拙自然是拒绝的。
毕竟没有人脉没有实力没有资源，就算一头扎进去也只会有两种结果，一种是变成经纪公司的提线木偶，一种是一直在影视圈底层摸爬滚打，败光所有的人气。
两种结果都不说徐拙想要的，所以还是老老实实开饭店比较好。
拍完腌牛肉之后，很快袁康就端来一盆腌制了二十四小时的牛腱子肉。
这是他从酒楼后厨端来的，等会儿卤出来出来还得送回去，因为酒楼的酱牛肉可是限量供应的，别说员工了，就连管理层也不能吃。
徐拙把；两盆牛腱子肉放在一起，把位置调整一下，让腌制二十四小时的那盆跟刚刚腌制的那盆做出一模一样的造型。
这样等会儿接着拍摄卤制牛肉，而做视频的时候，只需要加个二十四小时之后的字幕就行了。
非常简单。
卤制的时候也是各种重复拍摄，加水要重拍，开火要重拍，甚至锅里的水沸腾也要拍两次，让徐拙真切感受到了当演员的不易。
等到开始卤制的时候，他们又围着灶台拍了一堆特写镜头。
整整一上午，徐拙都在别人的指挥下拍摄写真和视频，身上的衬衣被汗水打湿，又被空调的冷风吹干。
真是比连续在店里忙一星期都心累。
不过收获也是不错的，不仅完成了酱牛肉的拍摄，而且还过来一把当演员的瘾。
中午，徐拙请大家在酒楼狠狠的撮了一顿，各种招牌菜上了满满一桌，让大家直呼徐老板大气。
甚至那位摄像师还说以后有机会的话，介绍几个导演给徐拙认识。
到时候有需要拍做菜或者厨师出场的电影，可以让徐拙去客串一把。
徐拙满口答应了下来，还敬了他两杯酒。
不过敬酒归敬酒，徐拙可没觉得真的能在电影中客串，只是人家给面子，自己不能不表示。
但是袁康却当了真，不仅额外给了那位摄像师包了个红包，还给他准备了不少四方酒楼的小吃。
要是徐拙能在某个电影中露个脸的话，哪怕四方酒楼出钱呢，袁康也觉得值。
毕竟这种高端的广告植入可遇不可求，哪怕只有百分之一的可能呢，也得尽量去争取。8)