美食从和面开始：第一卷·家常 第668章 臭鳜鱼遥遥在望【上月月票2000加更】
徐拙等的就是这个机会。
“去就去，正好我想去望月楼拜访一下你爷爷，跟他学做臭鳜鱼的，到时候，你可得帮我引荐哈。”
郭姗姗上下打量徐拙两眼：“你？想学臭鳜鱼？那可不好学，跟我爷爷学臭鳜鱼，先腌够三年鳜鱼，再说做臭鳜鱼吧，你一个生意人，有那份时间吗？”
这规矩……
倒是挺有意思的。
徐老板有腌鱼技能在手，腌制臭鳜鱼对他来说根本就是小菜一碟。
“行啊，没问题。”
我徐挂逼可不怕这种考验！
郭姗姗没想到徐拙答应得这么痛快：“喂喂喂，天赋最高的厨师，也得腌制三年才能达到我爷爷教徒弟的水平，你怎么跟没事儿一样？”
我是挂逼能有什么事儿？
当然了，这话徐拙不能说。
他笑着说道：“我对腌鱼还是比较在行的，我干娘就是做腌菜和酱菜的，我很早之前就会腌了，只不过到现在还不知道怎么做，所以想找你爷爷请教一番。”
郭姗姗倒也没拒绝：“那行，等五一我回老家，你没事儿的话也过去呗，正好徽菜大赛会在那时候举行，倒时候说不定还能学一下安徽的其他菜品呢。”
徐拙一听就来劲了。
徽菜大赛？
这个倒是可以去试试。
蒸柜里的菜品蒸了差不多有十几分钟了，徐拙把菜端出来。
先把一个小一点的碗扣在大碗上，把里面的汤汁潎到刚刚烩菜用的锅里，然后把里面的鸽蛋挑拣出来。
拿一个汤盆过来，把碗里剩下的菜品倒扣在盆里，这样，就形成了香菇在最上面，油菜拥簇在四周，其他食材在底部的造型。
倒是体内更符合徽菜低调内敛的特征。
接下来，徐拙开火，先把潎出来的汤汁烧开，然后放入半勺熟猪油，等猪油化开后再淋入一些薄芡。
等汤汁变得粘稠之后，关火起锅，把汤汁浇在菜品上。
最后再摆上鸽蛋，一道国产版的李鸿章杂烩就做好了。
这道菜做好后，中国人都觉得不错，不仅菜品丰富，而且做的时候因为没有爆锅和油炸的环节，所以菜品的健康度比较高。
另外用鸡汤做出来的菜品，有着浓郁的香味儿，光闻这味道就让人馋得不行。
然而……
几个老外却完全无感。
他们不喜欢这种连汤带水一块儿上的菜品。
在老外的认知中，汤就是汤，菜就是菜。
所以，他们只是夸了一系这道菜的搭配，便拿着手机各玩各的去了，跟昨晚见到炒杂碎那种激动发狂的样子判若两人。
大家吃完这道李鸿章杂烩之后，就该准备回去了。
徐拙他们是下午六点的飞机，所以这会儿该收拾一下去机场了，免得耽误时间。
临走前，徐拙发现赵光明提了一箱82年的拉菲在店里摆放。
哇日，这一瓶拉菲现在差不多八万，这货居然成箱的买。
现在的富二代炫富都这么不择手段了么？
“这是网上买的假货，一瓶才几十块钱，再有钱也不能把真货摆在店里啊，摆多少也架不住偷啊。”
他说的不假。
要是这种店里摆放真拉菲，绝对有人过来偷。
而且在这种店里偷红酒很简单，只需要带一瓶假酒，悄悄换掉就行了。
虽然一顿饭几千块钱不便宜，但是一瓶酒可是能卖七八万，怎么算都不亏。
“你送我的那两瓶酒，我放在了住的地方，过两天我妈过来的时候让她带回家，省得放这被人惦记。”
徐拙笑了笑：“两瓶酒而已，至于这样吗？”
“你送的，肯定至于啊。”
…………
这话徐拙不知道该怎么接了。
赵光明笑着说道：“跟你开玩笑的，我爸快生日了，正好带回去让他在亲戚面前炫耀一下，省得放我这里蒙尘。”
回到酒店，几人收拾一下各自的物品，跟赵光明告别后就来到楼下。
这会儿赵光明比较忙，徐拙没让他送，正好也想体验一下磁悬浮。
来上海那么多次了还没体验过呢，今天正好去机场比较顺利，就坐一次，感受一下这种速度和激情。
一路波折回到省城，在停车场找到自己的车子，徐拙开车拉着孟立威和周雯，顺着机场高速直奔林平市。
这会儿已经快九点了，没必要往省城拐。
上车之后，徐拙冲孟立威说道：“给你老婆打电话，让店里准备点些吃的，这两天吃的一点都不踏实，等会儿得吃两碗米饭才行。”
那种分子料子虽然吃的时候比较愉快，但是真的不顶饿。
而且昨天坐飞机去，今天坐飞机来，这么折腾着也确实吃不好饭。
所以等会儿回到店里，得好好吃一顿。
孟立威打给了郑佳：“你们老板让我给你带个话，准备一大盆米饭，各种下饭菜不低于八个，最后再来一盆黄焖鸡就行了。”
这货打着给徐拙报饭的旗号，狐假虎威的点了一堆自己想吃的菜。
不过也真是挺难为他的。
因为彩虹餐厅的饭菜对孟立威来说，真吃不饱，而且那些花里胡哨的菜品他也不习惯。
一顿饭三千块钱，在孟立威看来，真不如给他来几斤热乎乎的葱油饼实在呢。
现在到了林平市，到了四方面馆，这才终于有了回家的感觉。
到了店里，于可可孙盼盼几人还都没走，见到徐拙过来，于可可长长的松了口气：“我还以为你留下陪赵光明不回来了呢。”
徐拙在她鼻子上刮了一下，放下背包，去卫生间洗了洗手，就坐在了餐桌前准备吃饭。
店里的人给他准备了一桌子饭菜。
各种卤味就不说了，还有好几样很下饭的炒菜。
徐拙一闻就知道，这是老爷子炒的菜。
他正好想问问老爷子认不认识郭树英，结果没看到老爷子的身影。
“我爷爷呢？”
“刚刚去姑老爷家里了……”
徐拙一惊：“孙爷爷怎么了？”
“医生说，也就这两天的事儿了，所以徐爷爷想多陪陪他……现在姑老爷已经彻底不认识人了，意识也涣散了……”
徐拙听了心里一阵难过。
“等会儿吃了饭，我送你们回去，然后也去孙爷爷家陪着他……”
————————
就四更了，这几天腰不舒服，又开始做针灸了，所以五更有些勉强，不好意思哈。8)
“去就去，正好我想去望月楼拜访一下你爷爷，跟他学做臭鳜鱼的，到时候，你可得帮我引荐哈。”
郭姗姗上下打量徐拙两眼：“你？想学臭鳜鱼？那可不好学，跟我爷爷学臭鳜鱼，先腌够三年鳜鱼，再说做臭鳜鱼吧，你一个生意人，有那份时间吗？”
这规矩……
倒是挺有意思的。
徐老板有腌鱼技能在手，腌制臭鳜鱼对他来说根本就是小菜一碟。
“行啊，没问题。”
我徐挂逼可不怕这种考验！
郭姗姗没想到徐拙答应得这么痛快：“喂喂喂，天赋最高的厨师，也得腌制三年才能达到我爷爷教徒弟的水平，你怎么跟没事儿一样？”
我是挂逼能有什么事儿？
当然了，这话徐拙不能说。
他笑着说道：“我对腌鱼还是比较在行的，我干娘就是做腌菜和酱菜的，我很早之前就会腌了，只不过到现在还不知道怎么做，所以想找你爷爷请教一番。”
郭姗姗倒也没拒绝：“那行，等五一我回老家，你没事儿的话也过去呗，正好徽菜大赛会在那时候举行，倒时候说不定还能学一下安徽的其他菜品呢。”
徐拙一听就来劲了。
徽菜大赛？
这个倒是可以去试试。
蒸柜里的菜品蒸了差不多有十几分钟了，徐拙把菜端出来。
先把一个小一点的碗扣在大碗上，把里面的汤汁潎到刚刚烩菜用的锅里，然后把里面的鸽蛋挑拣出来。
拿一个汤盆过来，把碗里剩下的菜品倒扣在盆里，这样，就形成了香菇在最上面，油菜拥簇在四周，其他食材在底部的造型。
倒是体内更符合徽菜低调内敛的特征。
接下来，徐拙开火，先把潎出来的汤汁烧开，然后放入半勺熟猪油，等猪油化开后再淋入一些薄芡。
等汤汁变得粘稠之后，关火起锅，把汤汁浇在菜品上。
最后再摆上鸽蛋，一道国产版的李鸿章杂烩就做好了。
这道菜做好后，中国人都觉得不错，不仅菜品丰富，而且做的时候因为没有爆锅和油炸的环节，所以菜品的健康度比较高。
另外用鸡汤做出来的菜品，有着浓郁的香味儿，光闻这味道就让人馋得不行。
然而……
几个老外却完全无感。
他们不喜欢这种连汤带水一块儿上的菜品。
在老外的认知中，汤就是汤，菜就是菜。
所以，他们只是夸了一系这道菜的搭配，便拿着手机各玩各的去了，跟昨晚见到炒杂碎那种激动发狂的样子判若两人。
大家吃完这道李鸿章杂烩之后，就该准备回去了。
徐拙他们是下午六点的飞机，所以这会儿该收拾一下去机场了，免得耽误时间。
临走前，徐拙发现赵光明提了一箱82年的拉菲在店里摆放。
哇日，这一瓶拉菲现在差不多八万，这货居然成箱的买。
现在的富二代炫富都这么不择手段了么？
“这是网上买的假货，一瓶才几十块钱，再有钱也不能把真货摆在店里啊，摆多少也架不住偷啊。”
他说的不假。
要是这种店里摆放真拉菲，绝对有人过来偷。
而且在这种店里偷红酒很简单，只需要带一瓶假酒，悄悄换掉就行了。
虽然一顿饭几千块钱不便宜，但是一瓶酒可是能卖七八万，怎么算都不亏。
“你送我的那两瓶酒，我放在了住的地方，过两天我妈过来的时候让她带回家，省得放这被人惦记。”
徐拙笑了笑：“两瓶酒而已，至于这样吗？”
“你送的，肯定至于啊。”
…………
这话徐拙不知道该怎么接了。
赵光明笑着说道：“跟你开玩笑的，我爸快生日了，正好带回去让他在亲戚面前炫耀一下，省得放我这里蒙尘。”
回到酒店，几人收拾一下各自的物品，跟赵光明告别后就来到楼下。
这会儿赵光明比较忙，徐拙没让他送，正好也想体验一下磁悬浮。
来上海那么多次了还没体验过呢，今天正好去机场比较顺利，就坐一次，感受一下这种速度和激情。
一路波折回到省城，在停车场找到自己的车子，徐拙开车拉着孟立威和周雯，顺着机场高速直奔林平市。
这会儿已经快九点了，没必要往省城拐。
上车之后，徐拙冲孟立威说道：“给你老婆打电话，让店里准备点些吃的，这两天吃的一点都不踏实，等会儿得吃两碗米饭才行。”
那种分子料子虽然吃的时候比较愉快，但是真的不顶饿。
而且昨天坐飞机去，今天坐飞机来，这么折腾着也确实吃不好饭。
所以等会儿回到店里，得好好吃一顿。
孟立威打给了郑佳：“你们老板让我给你带个话，准备一大盆米饭，各种下饭菜不低于八个，最后再来一盆黄焖鸡就行了。”
这货打着给徐拙报饭的旗号，狐假虎威的点了一堆自己想吃的菜。
不过也真是挺难为他的。
因为彩虹餐厅的饭菜对孟立威来说，真吃不饱，而且那些花里胡哨的菜品他也不习惯。
一顿饭三千块钱，在孟立威看来，真不如给他来几斤热乎乎的葱油饼实在呢。
现在到了林平市，到了四方面馆，这才终于有了回家的感觉。
到了店里，于可可孙盼盼几人还都没走，见到徐拙过来，于可可长长的松了口气：“我还以为你留下陪赵光明不回来了呢。”
徐拙在她鼻子上刮了一下，放下背包，去卫生间洗了洗手，就坐在了餐桌前准备吃饭。
店里的人给他准备了一桌子饭菜。
各种卤味就不说了，还有好几样很下饭的炒菜。
徐拙一闻就知道，这是老爷子炒的菜。
他正好想问问老爷子认不认识郭树英，结果没看到老爷子的身影。
“我爷爷呢？”
“刚刚去姑老爷家里了……”
徐拙一惊：“孙爷爷怎么了？”
“医生说，也就这两天的事儿了，所以徐爷爷想多陪陪他……现在姑老爷已经彻底不认识人了，意识也涣散了……”
徐拙听了心里一阵难过。
“等会儿吃了饭，我送你们回去，然后也去孙爷爷家陪着他……”
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就四更了，这几天腰不舒服，又开始做针灸了，所以五更有些勉强，不好意思哈。8)