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美食从和面开始

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美食从和面开始:第一卷·家常 第515章 是因为……穷!【为堂主反求诸己加更】

    徐拙捏了一下小丫头的脸蛋:“别闹,把钱收起来。对了,通知马老师一声,今晚请他吃饭,帮你们接了这么一单生意,应该请他喝两杯的。”

    李浩一听,确实是这个理儿。

    而且正好又是周末,今天马老师家应该没有炖大骨头。

    索性让他两口子来店里吃算了。

    正好热闹热闹。

    第一次挣了这么多钱,值得高兴。

    不过今晚吃什么呢?

    “徐老板,今晚有啥新菜没?”

    最近大家天天在食堂吃,已经有些腻歪了,急需新菜冲冲味儿。

    店里还真有新菜。

    其实也不算新菜吧,前两天徐拙把油泼豆莛这道菜做出来了。

    不过这道菜因为需要趁热吃,所以没有上外卖平台,想吃的话只能来店里。

    而且价钱很高,一份三十六,每天只做三十份。

    现在林平市一份酸辣绿豆芽的价格一般都是十几块钱,徐拙一下子把价格涨了一倍,前两天吃货群里还有人在说这事儿。

    不过根据他们以往吃蓑衣黄瓜赛螃蟹和乾隆白菜的经验,觉得这道油泼豆莛应该不仅仅是一道绿豆芽那么简单。

    所以很快就有大胆的人过来尝试。

    然后就迷上了油泼豆莛那脆嫩爽口的口感。

    四方面馆的装逼四宝终于凑齐。

    老爷子虽然有些诧异徐拙在油炸方面的进步。

    不过想想他天天炸网油鸡卷,油炸方面的经验绝对积攒了很多。

    会做油泼豆莛倒也不奇怪。

    “油泼豆莛?这是我的最爱诶。”

    小丫头一听徐拙会做油泼豆莛,当即表示要吃点。

    最近她跟着严教授接受心理治疗,加上刻意不去看那些大胃王的直播,暴饮暴食的倾向已经越来越不明显。

    不过一听说有油泼豆莛吃,她依然兴奋得叫出了声。

    暑假在蓉城吃过油泼豆莛后,这丫头就一直念念不忘。

    现在总算能再次吃到了。

    而且因为是徐拙做的,她什么时候想吃都没问题。

    除了油泼豆莛之外,其他菜还是老样子。

    徐拙原本想把宫保鸡丁做出来的。

    但是现在店里有了黄焖鸡,宫保鸡丁的意义不大。

    而且这个是爆炒类的菜,没法一大锅做出来。

    所以他就一直没动手做过。

    等以后需要装逼的时候再走吧。

    反正这是自己掌握的技能。

    丢不了。

    下午四点,徐拙正准备回店里做宴请马志强的晚饭时候,大姜和崔勇突然推门走了进来。

    还一人抱着两个酒盒,一看就是要请客。

    “兄弟,今晚我们要在你这里请马老师吃饭,有啥好的尽管上。”

    哟,马志强成香饽饽了?

    咋都抢着请他吃饭?

    徐拙好奇的问道:“啥意思,共享电动车的事儿有眉目了?”

    大姜点点头:“马上就到招标环节了,为了心里有底,所以打算请马老师吃顿饭。”

    既然如此,就让他们先请。

    反正对徐拙来说,马志强就是自己人。

    晚点请客也没事。

    而且大姜这明显有话要跟马志强沟通,还是别凑这个热闹了。

    徐拙回厨房开始做菜。

    快五点时候,马志强带着几个老师结伴来到店里。

    寒暄之后,开始上菜。

    还是老一套。

    盐煎羊肉为主,其他菜品为辅。

    不过这次多了油泼豆莛。

    “这就是吃货群里说的新上那道油泼豆莛?看上去确实很一般。”

    不过等马志强拿起筷子夹了几根尝了尝,对这道菜的感官立马大为不同。

    “诶,这口感……真的挺不错嘿!”

    崔勇打开酒瓶,把大家的酒杯一一满上。

    他们开始吃喝的时候,店里的服务员和厨师也开始吃饭。

    现在天黑的有点早,所以店里的晚饭也得早点吃。

    不能赶到饭点儿。

    今天的晚饭是鱼香肉丝盖浇饭。

    这也是外卖上新上的品类。

    刚上第一天的时候,这道菜甚至抢占了黄焖鸡销量第一的宝位。

    不过随后几天,随着大家的热乎劲下去。

    吃黄焖鸡的人还是占多数的。

    毕竟大块的肉吃着更过瘾。

    也更解馋。

    鱼香肉丝虽然好吃,也很下饭。

    但是在过肉瘾这方面,却差了点意思。

    不过四方面馆最能过肉瘾的还是盐煎羊肉,大块的羊肉拿在手中,咬一口满嘴流油,只是价格太贵。

    能吃得起这道菜的学生不是很多。

    刚做出盐煎羊肉那会儿,老爷子交代陈桂芳买一些香猪。

    可惜因为猪肉价格持续走高,香猪肉更成了奢侈品。

    不仅价格高得离谱,而且还得提前预定。

    这让徐拙用香猪代替羊肉的想法落了空。

    不过陈桂芳说元旦前可能会送来一两只。

    到时候就让老爷子好好发挥一下。

    要是能做成盐煎猪肉,也算是见证了一道新菜。

    香猪肉一直比普通猪肉价格高,林平市可能没法上这道菜。

    不过等面馆搬到省城,再贵也有人尝试的。

    省城这几年发展得不错,各种新奇美味都在省城安家落户。

    这对四方面馆来说是个机会。

    一旦能站稳脚跟,四方面馆将会创造出一个业界神话。

    从四线小城市一步跨到二线省会城市。

    要么被竞争对手打得招架不住,要么就涅槃升天。

    对四方面馆来说,林平市只是个新手村。

    只有去省会,接受激烈的竞争,才能完成品牌升级。

    四方面馆这四个字才能逐渐蜕变为金字招牌。

    一想到这些,徐老板就浑身充满战斗力。

    想要跟省城那些老牌饭店掰掰腕子。

    以往那种咸鱼心态一扫而空。

    “最近徐老板好像变了,变得有斗志了。刚认识他那会儿,一直都是那种得过且过的心态,现在变化好大。”

    李浩像是发现新大陆一样看着徐拙。

    这种转变,预示着以后有更多的美味品尝。

    孟立威也觉得徐拙最近有了新的变化。

    “徐拙,你现在这么努力,是受了什么刺激吗?”

    徐拙看了大家一眼,微微点了点头。

    哟,还真是受刺激了。

    这下众人没心情吃饭了,都围过来,好奇的问徐拙受了什么刺激。

    小丫头更是表示自责,她居然没觉察出来徐拙心态的变化。

    看着大家关切的目光,徐老板这才缓缓说出了受刺激的原因。

    “是因为……穷!”8)