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美食从和面开始

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美食从和面开始:第一卷·家常 第050章 万能凉拌汁

    万能凉拌汁很好做。

    生抽、白醋、白糖、蚝油、香油、蒜末按照比例搅拌均匀,再来一两勺辣椒油,就做好了。

    凉拌菜不需要放一些类似于十三香之类的调味料。

    因为这些菜品,基本上吃的就是一个鲜字。

    放调味料的话,鲜味会被调味料盖住。

    徐拙试着做了一份凉拌汁。

    把蓑衣黄瓜一圈一圈的盘在盘子里。

    结果弄好之后,徐拙越看越觉得像是懒洋洋头上的那一坨。

    为了不影响心情,他换了个大盘子。

    摆盘的造型也换成了8字环。

    把拌好的凉拌汁浇上去,一盘造型别致味道未知的蓑衣黄瓜就做好了。

    徐拙照例先尝了一口。

    原本他觉得这道菜就是卖弄刀工的。

    黄瓜有啥可吃的。

    结果这一尝,发现不管口感还是味道,都跟拍黄瓜有些不一样。

    他浇上去的这个凉拌汁,完美的激发出了黄瓜的鲜味儿。

    而蚝油和白糖也有增鲜提味的作用。

    这万能凉拌汁,还真的挺好用的。

    徐拙把蓑衣黄瓜端出来。

    于可可抢先扑过来,拿着DV就是一通乱拍。

    建国也拿着手机拍照片。

    这蓑衣黄瓜不管摆盘还是刀工,都能称之为完美。

    “哇,这黄瓜做得,跟你一样帅诶!”

    徐拙:……

    你的心思我懂。

    但是为什么听不出来这是在夸我呢?

    是我帅的跟黄瓜一样,还是这黄瓜帅得像我?

    于可可拍完之后,顾不上品尝就继续剪辑视频了。

    建国拿着筷子装模作样的凑过来。

    “这么完美,我都不敢下筷了。”

    话是这么说的,结果他手比谁都快。

    徐拙刚把手机掏出来,打算拍张照片当作纪念。

    结果建国就已经用筷子从中间夹断。

    挑着半根蓑衣黄瓜放进小盘子里,坐一边大口吃了起来。

    原本好好的一个8字环,就这么成了S型。

    徐拙举着手机愣在当场。

    好吧,你开心就好。

    蓑衣黄瓜做出来,徐拙却没打算往菜单上加。

    因为这道菜做起来太麻烦。

    而且四方面馆定位的是大众餐馆。

    突然弄个蓑衣黄瓜来显得太不伦不类了。

    这玩意儿一般都是高端饭店才会有的。

    吃的也不是黄瓜或者味儿,而是一种格调。

    把切好的十根蓑衣黄瓜放进冰箱冷藏室,等待明天魏君明检查。

    然后徐拙洗洗手,揉揉发酸的右手。

    从冷饮柜中拿出一瓶肥宅快乐水。

    拧开美美的喝上一口,瘫坐在柜台后面开始玩手机。

    咸鱼徐再次上线。

    建国看到这一幕,稍稍放下心来。

    对嘛,这才是他印象中的徐拙。

    刚刚那个在厨房努力的身影实在是太陌生了。

    让建国有些不习惯。

    于可可的视频做得很快。

    徐拙打开B站的时候已经发布完成。

    视频标题很有意思。

    “认真切菜的男人,真的好帅好帅好帅,先爱为敬,泥萌随意!”

    这标题,看得徐老板一怔。

    旁边偷看徐拙的于可可心里顿时一激灵。

    这么说他,帅哥老板不会生气吧?

    徐老板哪会生气。

    别看他一脸淡定。

    其实心里乐得一批。

    这丫头,真会说实话。

    顺手给这条视频点了个赞。

    看到还没人评论。

    闲来无事的徐老板居然在评论区发了一条评论。

    “好帅的小哥,爱了爱了。”

    发完之后,徐老板若无其事的点开视频,从头看起。

    这一系列操作,看得于可可目瞪口呆。

    没想到帅哥老板的钢铁之躯中,还住着一个小公举。

    不过这自恋手段,也太土味了吧?

    直男都这样吗?

    这条视频上传之后,整个医学院的人都轰动了。

    徐拙这刀工,简直看得他们眼花缭乱。

    “真心羡慕,毕业时候我手术刀有这一半水平就好。”

    “手术刀手术剪真心难,上次解剖课,青蛙被我切得七零八碎。”

    “青蛙还好,等换到小白鼠小白兔之类的才更难下手呢。”

    “弟弟们,等你们解剖大体时候就知道,解剖小动物该是多幸福。”

    “大体最好祈祷别遇到个胖的,不然那油脂……”

    这些奇奇怪怪的弹幕越来越多。

    甚至这些医学院的学生,就在弹幕中畅快的聊了起来。

    于可可真心要疯了。

    这是美食视频,你们讨论那些干嘛?

    还一个个的十分上瘾。

    导致一些被标题吸引来的路人发弹幕都瑟瑟发抖的。

    “这弹幕,不太下饭啊!”

    “是我来错地方了么?”

    晚饭时候,所有来店里吃饭的医学院学生,都吵着要吃蓑衣黄瓜。

    有几个学生还拿着相机DV,明显想要拍摄。

    徐拙被缠得很烦。

    “不好吃,你们尝点别的吧。”

    虽然在技能的加持下,徐老板切的蓑衣黄瓜已经达到完美的地步。

    但是调味儿上,他总觉得还有些欠缺。

    所以他不想做蓑衣黄瓜,省得砸招牌。

    结果这群大学生却不依不饶,非要尝尝。

    为了让他们知难而退,徐拙直接报了高价。

    “一份二十,你们要的话我就做,先说好,不好吃别怪我。”

    原本以为他们会打消念头,结果他们更来劲了。

    “二十就二十,徐老板你赶紧去做。”

    徐拙真是被他们给气乐了。

    就这样,蓑衣黄瓜正式登上四方面馆的菜谱。

    一份二十。

    一根黄瓜卖二十块钱,对于旁观者来说,简直不可思议。

    但是点这道菜的医学院学生们却不管这些。

    他们就是想尝尝驰名中外的蓑衣黄瓜到底有什么特别之处。

    很快,徐拙就把蓑衣黄瓜给做好了。

    服务员端过来的时候,这些人立马站起来。

    拿着手机相机,开始拍摄。

    然后顺手把拍到的照片和视频上传到朋友圈、微博等平台,开始炫耀得瑟。

    直到他们热情退却,才想起拿着筷子尝一下。

    结果这一尝,居然觉得很惊喜。

    “哇,这汤汁的味道也太好了吧?”

    “酸酸辣辣,后味还微微发甜,这黄瓜真好吃。”

    二十块钱买一根黄瓜,已经做好了被坑的准备。

    但是这酸辣爽口的口感,实在是超乎他们的预料。

    原本这些学生只是看于可可发的视频,才对蓑衣黄瓜感兴趣的。

    倒不是多想吃,就是想拍一下发朋友圈得瑟。

    结果蓑衣黄瓜那独特的味道。

    让他们觉得这二十块钱真没白花。

    简直物超所值!